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主な取扱品種

ひとめぼれ

岩手県産ひとめぼれ

・岩手県内で一番作られている品種。

江刺産ひとめぼれ

・県内でも食味ランクが最も高い地域のひとめぼれ。

花巻産ひとめぼれ

・地元花巻市内の契約農家さん達が作っています。

スタンドパックタイプ

・ハサミ不要で開けられます。チャック付きなので、このまま保存出来ます。
 

~ひとめぼれの特徴~

粒はやや大きめ。甘み、粘りもちょうど良い。
食感はやわらかくツヤ感もあり、香りも良いやさしい味のお米。
どんな料理にも合わせやすく、保温時間が長くても比較的味落ちが少ない。
 
 
 
 

あきたこまち

岩手県産あきたこまち

・岩手県でひとめぼれに次ぐ収穫量のあきたこまち。

秋田県産あきたこまち

・言わずと知れたあきたこまちの名産地。

無洗米

・研ぎ洗いが不要の無洗米。家事の時間短縮ができて便利!
 
 

スタンドパックタイプ

・ハサミ不要で開けられます。チャック付きなので、このまま簡単に保存出来ます。

~あきたこまちの特徴~

色とりどりのきらきらコシヒカリ譲りの香りの良さと、もっちりと甘いがあっさりとした味わい。炊き上がりはツヤ、粘りもある。
少し硬めに炊き上がるので、丼ものにも向く。
どんな料理にも合わせやすいオールマイティでバランスが良いお米。
 
 
 
 
 

いわてっこ

岩手県産いわてっこ

・岩手県でのみ作られている品種
 

~いわてっこの特徴~

色とりどりのきらきら岩手県のみで作られている品種。
ひとめぼれを親に持つ。
粘りが少なく味の主張もあまり強くないため、カレーやチャーハン、ピラフのような料理に向いている。
普段かために炊いて食べるのが好きな人に向いている。
 
 
 
 

金色の風

岩手県産 金色の風

岩手県の新ブランド品種。

~金色の風の特徴~

色とりどりのきらきら上を指す人差し指(手のひらが手前)2017年にデビューした新ブランド米。
炊き上がりはふっくらとしており、粘り・ツヤがある。
ふんわりモチモチした食感で甘みがあり、しっとりとふくよかな食味が特徴。
冷めてもその食感と甘みを感じるので、弁当にも向いている。
 
 
 
 

銀河のしずく

銀河のしずく

岩手県の新ブランド品種。

~銀河のしずくの特徴~

色とりどりのきらきら上を指す人差し指(手のひらが手前)2016年にデビューした岩手県の新ブランド米。
粒が大きく、炊き上がりは透き通るような白さとツヤがある。
あっさりとした粘りで飽きのこない味なので、どんなおかずにも合い、素材の味を邪魔をしないのに、お米の旨みもしっかり感じられる。
ひとめぼれよりアミロース値が低いため、冷めても美味しく、弁当や寿司にも向いている。
 
 
 
 

つや姫

山形県産つや姫

近年人気ナンバーワンの呼び声高い品種。

~つや姫の特徴~

色とりどりのきらきらその名の通り、白くてツヤのある見た目も美しいお米。
近年、お米の王様コシヒカリを上回る味の良さで、大変評価・人気が高い。アスパラギン酸やグルタミン酸といったうまみ成分含有量が非常に多く、これらはコシヒカリよりも多く含まれる。
ツヤ・甘み・旨み・粘りのバランスが良く旨みが強いため、お米を活かした食べ方がオススメ。
 
 
 
 
 

つがるロマン

青森県産つがるロマン

・青森県のお米です。

~つがるロマンの特徴~

色とりどりのきらきらあきたこまちを親に持ち、コシヒカリの孫にあたる。
あきたこまち譲りの甘みの強さを受け継ぎながら、粘りは少なくあっさりとした旨みで、ふっくらとした食べ心地。
素材の味を引き立ててくれるので、刺身や焼き魚、素材を活かした炊き込みご飯やピラフ、寿司や和食によく合う。
 
 
 
 

まっしぐら

青森県産まっしぐら

・ヤングに人気

~まっしぐらの特徴~

色とりどりのきらきらH18にデビューした比較的新しい品種。
粘り気が少なく、適度に弾力があり、普段かために炊いて食べるのが好きな人に向いている。
炊き上がりのツヤ・粒立ちが良く、口の中でほろりとほどける食感。
冷めると甘みが増すので、弁当やおにぎりにも向く。
汁ものとの相性も良いので、丼もの・カレー等にもよく合う。
 
 
 
 

コシヒカリ

新潟県産こしひかり

・今となってはコシヒカリといえば”新潟県産”と有名になりました。

新潟県岩船産こしひかり

・新潟北部に位置する岩船町産。全国ベスト5に入る清らかな水質で作られたこしひかり。

スタンドパックタイプ

・ハサミ不要で開けられます。チャック付きなので、このまま保存出来ます。

~コシヒカリの特徴~

色とりどりのきらきら日本のお米の王様。
コシヒカリは米本来の味・香り・粘りが強いため、揚げ物や洋食といった味の濃い料理にも負けない存在感のあるお米。
炊き上がりのツヤも◎。
やわらかく粘り気が多いので、寿司やチャーハンの単一原料としてはあまり向かない。
 
 
 
 
 
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集荷依頼・新米の買取相談随時承っております。
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関庄糧穀株式会社
〒028-3101
岩手県花巻市石鳥谷町好地第8地割19番地
TEL.0198-45-2222
FAX.0198-45-4192
 
主な取扱品種
<岩手県産>
ひとめぼれ
あきたこまち
いわてっこ
金色の風
銀河のしずく
ヒメノモチ
 
<その他県産>
ひとめぼれ
あきたこまち
ササニシキ
青天の霹靂
つがるロマン
まっしぐら
コシヒカリ
ゆめぴりか
つや姫
     他多数・・・
 
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