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命の食事 雑穀玄米
がん患者の減少を目指す「命の食事プロジェクト」に取り組む乳がん専門医の南雲吉則氏が監修した当商品。
ボソボソして食べにくいイメージの玄米に、食物繊維豊富な”もち麦”、善玉コレステロールを増やす“きび”、抗酸化作用のある”黒米”をブレンドしてもっちりと食べやすくしたスーパー雑穀玄米。今までの食べにくい玄米のイメージをひっくり返す美味しさ！糖質が気になる方・ダイエット中・便秘気味の方・健康志向の方にもピッタリです♪
◆玄米◆
玄米は白米とほぼ同じカロリーでありながら、白米より血糖値の上昇を抑えられ、胚芽やヌカ層にビタミン・ミネラル食物繊維が豊富に含まれており、活性酸素のようなあらゆる体内毒素、腸内残留物などの排泄促進(便秘解消・デトックス)効果がある。
◆大麦◆
食物繊維が豊富で、水溶性・不溶性をバランスよく含んでいる。
この水溶性食物繊維のβ-グルカンは、血糖値上昇の抑制や、腸内で余分な糖質や脂質の吸収を抑え体外に排出し、内臓脂肪を減らす効果があり、血中コレステロール値の抑制にも効果的だと言われている。
◆きび◆
きびのたんぱく質には善玉コレステロールであるHDL-コレステロール(高密度リポタンパク質)の値を高める効果があると言われている。
◆黒米◆
黒米の色素であるアントシアニン(※ブルーベリーなどにも含まれるポリフェノールの一種)には、血管を保護して動脈硬化を予防、発ガン抑制やアンチエイジング、健康効果が期待される抗酸化作用がある。
薬膳料理にも用いられることから、“薬米”とも呼ばれる。
黒米
岩手県産の黒米(朝紫)。生産者が少なく大変希少です。
抗酸化作用が期待される目に良いとされるアントシアニンがとても豊富で、お米に混ぜて炊くときれいな紫色のごはんに。モチ品種のため、もっちりとした炊き上がりになります。
お赤飯代わりにも。
業務用もございます。
おいしい十六穀ごはん
お得な15袋入り。
きび・押麦・ひえ・アマランサス等、16種類の雑穀ブレンド。スティックタイプでいつものお米に加えて炊くだけ。
ほかにも茹でた雑穀をサラダにかけたり、スープに混ぜたり、パン生地に混ぜて焼いても美味しい。
豊富なビタミン・ミネラル・食物繊維が美味しく手軽に摂れる。
クラフト米袋
300ｇ(2合)～様々なサイズ・色のクラフトに、お好きなお米を入れることができます。
引っ越しのご挨拶等、プチギフトにも。
キューブ米(贈答用)
300ｇ(2合)～450ｇ(3合)、1kgの3サイズ。
お好きなお米を入れることができます。
ご贈答用に。
脱気密閉袋
450ｇ(3合)サイズ。
岩手県産"金色の風"＆"銀河のしずく"
北海道産"ゆめぴりか"
魚沼産"コシヒカリ"
山形県産"つや姫"
人気５品種を計量不要な3合パックにしました。
お試しに、お土産に、お返しにと様々な用途でお使いいただけます。
脱気しているので通常の袋よりも品質の劣化が少なく、美味しさが長持ちします。
防災グッズの保存食にも。
金芽ロウカット玄米
製造：東洋ライス株式会社
玄米表面の蝋(ロウ)と呼ばれる消化に良くない硬い部分を除去し、玄米の高い栄養素をそのままに、白米感覚で食べることができる玄米。
無洗米加工もされているので、手軽に食べられるのも魅力。
タニタ食堂の金芽米
製造：東洋ライス株式会社
玄米からヌカ層を少しずつ取り除き、白米の表面全体に亜糊粉層と金芽を残して無洗米仕上げをした新しい精米方法で作られているお米。
亜糊粉層が沢山水分を吸収するため、一粒一粒ふっくらとふくらみ、少ないお米でいつもと同じ量のご飯を炊くことができる。つまりいつもと同じ量のご飯でも、カロリー約17％・糖質14％オフできる。
亜糊粉層とは……デンプン層とヌカ層の間にある厚さ数ミクロンのうまみ層。従来の白米では精米時にヌカと一緒に取り除かれてしまう。
また、水に溶けやすいので、洗わなくてもいいように無洗米加工されている。
金芽とは…………胚芽の基底部。栄養素の高い部分。
